НОВИНКИ ОБОРУДОВАНИЯ: Система удаленного вызова официантов

19 июня 2013

200019673-001

Сегодняшний рынок принадлежит покупателям, именно они диктуют свои условия и требования. В то время как продавцам приходится выполнять и предвосхищать их. Современный потребитель уделяет большое внимание уровню сервиса, который в состоянии предоставить предприятие той или иной отрасли. В ресторанном бизнесе его рентабельность находится в прямой зависимости от качества обслуживания. Улыбающиеся и приятные в общении официанты – это большой плюс для заведения, но решающим фактором давно уже стала автоматизация кафе. А обеспечить быстрое и качественное обслуживание клиентов даже в часы пик сможет только установка кнопки вызова официанта.

Кнопка вызова официанта представляет собой беспроводную систему, предназначенную для радиовызова клиентом обслуживающего персонала в предприятии общепита. Если подобная автоматизация кафе небольшого размера сделает обслуживание посетителей в нём более эффективным и приятным, то в случае с заведением, имеющим большую площадь, она станет одним из решающих факторов его успеха. Ведь каждый клиент хочет, чтобы его обслужили своевременно и без ошибок, а современное техническое оснащение ресторана позволит справиться с этой задачей.

Система удаленного вызова может быть выполнена в виде держателя меню "Горячих предложений". Усиление сигнала в заведениях с большой площадью или несколькими этажами обеспечивается репитером радиосигнала. Каждый официант в ресторане или кафе оборудованном системой удаленного вызова имеет свой пейджер для приема заказа в вверенной ему зоне заведения. Кроме того сообщения с устройств вызова может показываться на настенном дисплее.

Использование кнопки вызова официанта для автоматизации кафе очень удобно и для клиентов, и для обслуживающего персонала. Посетителю не приходится высматривать официанта по сторонам и кричать или жестикулировать, чтобы привлечь его внимание. Ему достаточно лишь протянуть руку к пульту и нажать соответствующую кнопку. Направляясь к столику, с которого поступил вызов, официант уже знает, чего хочет посетитель. Поэтому он затрачивает на обслуживание клиентов минимум времени и сил. В результате уровень сервисного обслуживания в заведении выходит на качественно новый уровень.

Проведя автоматизацию кафе путём установки у каждого столика кнопки вызова официанта, его руководство сделает очень важный шаг в обеспечении конкурентных преимуществ предприятия, которое также будет способствовать повышению объёмов прибыли. Ведь принимая решение о посещении ресторана, клиенты отдают предпочтение тому заведению, где они будут обслужены быстро и правильно. При этом цены в меню не всегда являются решающим критерием. Высокий уровень сервиса – вот одно из основных условий, которое подскажет представителям целевой аудитории, какой кафетерий или ресторан выбрать излюбленным местом времяпрепровождения.