Petroglif

Маркировка молочной продукции: что изменится 1 сентября 2022 года и как теперь регистрировать товары

Маркировку молочной продукции ввели постановлением Правительства РФ № 2099 от 15 декабря 2020 года. Она стартовала 1 июня 2021 года — с творога, сыра, мороженого и пищевого льда. Дальше — больше: сначала товары со сроком годности более 40 дней, потом все остальные.

Больше года импортеры и производители наносят коды маркировки на молочную продукцию. Но маркировка — это не просто наклейка на упаковке. Это целый бизнес-процесс, который помогает прослеживать путь товара от производителя к потребителю.

Уже с 1 сентября 2022 года в процесс вовлекут всех участников рынка, включая розничных продавцов. Их обяжут вести объёмно-сортовой учёт, то есть регистрировать ввод и вывод продукции с помощью электронного документооборота и универсальных передаточных документов.

Рассказываем, как работать с маркировкой в 2022 году и что нужно делать, чтобы не получить штрафы Роспотребнадзора. Если вам не хочется читать весь текст, переходите к нужному разделу — содержание статьи можно найти справа. А если совсем нет времени, переходите к последнему разделу — там все основные правила можно прочитать за пару минут.

Какие товары нужно регистрировать

Маркировку наносят на три категории товаров:

- сыр, творог, мороженое и пищевой лёд;

- продукция со сроком годности более 40 дней;

- продукция со сроком годности менее 40 дней.

Вторая и третья категории почти идентичны. Например, к таким товарам относятся молоко, сливки, кефир, йогурт и другие молокосодержащие напитки. Разница лишь в сроке годности: если обычное молоко хранится 10–15 дней, то ультрапастеризованное — до девяти месяцев.

Маркировка касается только продукции с определёнными товарными кодами. Мы собрали их все в одном документе. Расшифровку маркировок можно посмотреть в самих классификаторах ТН ВЭД и ОКПД. Проверьте по ним свою продукцию: вдруг вам вообще не нужно ничего маркировать.

Как устроена маркировка молочной продукции

Маркировка товаров проходит через систему «Честный ЗНАК». Она помогает и создать знаки маркировки, и зафиксировать ввод или вывод товара из оборота. Фактически система помогает отслеживать весь путь товара — от производства до продажи.

Этапы маркировки

С 1 сентября 2022 года в маркировке будут задействованы все участники рынка. Чтобы было проще разобраться в её структуре, можно поделить весь процесс на три этапа:

Этап 1. Производители и импортёры размещают маркировочные знаки — специальные QR-коды — на всей продукции.

Этап 2. Поставщики проверяют маркировку, фиксируют закупку и продажу товара розничным продавцам.

Этап 3. Розничные продавцы проверяют маркировку и отмечают в системе продажу покупателю.

Иногда этапов бывает больше или меньше. Например, если производитель сам продаёт товары в розницу или если магазины закупают товары напрямую у импортёров. Суть от этого не меняется регистрировать нужно каждый переход товаров «из рук в руки».

Личный кабинет для маркировки

Все маркировочные процессы проходят через Единый личный кабинет на сайте «Честный ЗНАК». Зарегистрироваться в нём можно с помощью электронной подписи. Получить её можно бесплатно в ближайшей инспекции ФНС — мы рассказывали об этом в статье «Как получить квалифицированную электронную подпись».

Пользоваться личным кабинетом можно даже в смартфоне. Государство разработало приложение «Честный ЗНАК.Бизнес» — его можно скачать в App Store и Google Play. Оно помогает вводить товары в оборот с помощью обычной камеры смартфона.

Как правильно маркировать молочную продукцию с 1 сентября 2022 года

Главная задача предпринимателя, который участвует в обороте маркированных товаров — фиксировать поступление и продажу продукции с помощью электронного документооборота. Для этого производитель отправляет поставщикам и продавцам универсальный передаточный документ (УПД). Это специальная накладная, которую используют одновременно и как первичный документ, и как счёт-фактуру. В не й указывают:

- номера товаров по международным классификаторам;

- количество товаров для каждого номера.

Чтобы принять партию, даже не придётся сканировать каждый товар — достаточно сверить данные по универсальному передаточному документу.

А ещё с 1 сентября 2022 года придётся сканировать маркировочный код при розничной продаже — он поможет сообщить системе «Честный ЗНАК», что товар выбыл из оборота. Для этого понадобится 2D-сканер и онлайн-касса. Подробнее о них мы расскажем в следующем разделе.

Как подготовиться к маркировке, если никогда ей не занимались

Фиксировать покупку и продажу маркированных товаров несложно — сложно к этому процессу подготовиться. После регистрации в личном кабинете «Честного ЗНАКа» нужно пройти ещё несколько шагов, чтобы стать полноценным участником маркировочного процесса.

Чтобы упростить задачу, мы написали инструкции для каждого участника оборота:

- для производителей и импортёров;

- для поставщиков;

- для розничных продавцов.

Выбирайте нужную инструкцию — или читайте все, если участвуете в маркировке сразу в нескольких ролях.

Для производителей и импортёров

1. Вступите в ассоциацию «ГС1 РУС»

Это российское подразделение GS1 — международной организации, которая занимается стандартизацией маркировки. Членство в ассоциации обойдётся в 3 тыс. руб. в год. Для вступления нужно написать электронное заявление и оплатить взнос. Потом вам предложат пройти регистрацию и подключить личный кабинет «Честного ЗНАКа».

2. Добавьте товары в личный кабинет «ГС1 РУС»

Заполните анкету по каждому товару, чтобы система могла генерировать правильные QR-коды. В течение суток информация синхронизируется с маркировкой в «Честном ЗНАКе».

3. Запросите коды в личном кабинете «Честного ЗНАКа» и нанесите на товар

Система автоматически запросит и сгенерирует QR-коды в течение нескольких минут. Коды можно распечатать и разместить на любом носителе: бумажной бирке, картонной коробке или полиэтиленовой этикетке. Главное, чтобы код всегда был на товаре и не затирался.

4. Введите товар в оборот через личный кабинет «Честного ЗНАКа»

Добавьте все промаркированные товары в список «Ввод в оборот». Это можно сделать вручную или с помощью 2D-сканера.

5. Передайте товары покупателю через УПД

Заполните документ через систему ЭДО и передайте поставщику или розничному продавцу. Это последний этап маркировки, в котором участвуют производители и импортёры.

Для поставщиков

1. Зафиксируйте покупку

Примите универсальный передаточный документ от производителя или импортёра. Так вы зафиксируете получение товаров в «Честном ЗНАКе».

2. Зафиксируйте продажу

Создайте УПД и передайте его розничному продавцу. Как только контрагент подтвердит принятие, поставщик перестаёт быть участником оборота по маркированной продукции.

Для розничных продавцов

1. Настройте онлайн-кассу для работы с маркировкой

Последние модели онлайн-касс умеют работать с маркированными товарами и QR-кодами, но лучше заранее уточнить функционал у производителя.

2. Подключите 2D-сканер штрихкодов к онлайн-кассе

Он поможет считать маркировочный код и внести информацию в «Честный ЗНАК». Если вы уже работаете со сканером, проверьте его совместимость с QR-кодами в специальном онлайн-сервисе «Честного ЗНАКа».

3. Зафиксируйте покупку через УПД

Примите универсальный передаточный документ от производителя, импортёра или поставщика. Так вы зафиксируете получение товаров в «Честном ЗНАКе».

4. Зафиксируйте продажу через онлайн-кассу

Отсканируйте товар 2D-сканером — информация автоматически поступит в систему «Честный ЗНАК». На этом этапе товар выбывает из оборота.

Важно: Если по состоянию на 1 сентября 2022 года на вашем складе оказались немаркированные товары, вы обязаны создать QR-код и внести товар в «Честный ЗНАК». Для продавцов предусмотрена упрощённая процедура маркировки товарных остатков — инструкция есть на сайте «Честного ЗНАКа».

Что будет за нарушение правил работы с маркированными товарами

Производство и продажа товаров без правильной маркировки обойдётся куда дороже, чем расходы на онлайн-кассу и электронный документооборот. Если Роспотребнадзор найдёт нарушение, то выпишет штраф:

от 50 до 100 тыс. руб. — для производителей;

от 50 до 300 тыс. руб. — для продавцов.

Руководители и ответственные лица компаний могут получить отдельный штраф за маркировку — от 5 до 10 тыс. руб. Если оборот превысит 1,5 млн руб., ответственным лицам грозит уголовное дело — с максимальным наказанием в виде лишения свободы до трёх лет.

Очень коротко и быстро о маркировке молочной продукции с 1 сентября 2022 года

1. Маркировку наносят на несколько категорий товаров: сыр, творог, мороженое и пищевой лёд, продукция со сроком годности более 40 дней и менее 40 дней. Она касается только продукции с определёнными товарными кодами. Мы собрали их все в одном документе. Расшифровку маркировок можно посмотреть в классификаторах ТН ВЭД и ОКПД.

2. В маркировке участвуют все игроки рынка: производители, импортёры, поставщики и розничные продавцы. Для каждого участника свои правила подключения к маркировке, но всех объединяют два условия — регистрация в Единый личный кабинет на сайте «Честный ЗНАК» и работа с УПД через электронный документооборот.

3. Производители и импортёры первыми наносят маркировочные QR-коды на товары и вносят в систему «Честный ЗНАК». Генерировать коды помогает ассоциация «ГС1 РУС». Затем они продают товары поставщикам и розничным продавцам и фиксируют передачу через УПД.

4. Поставщики проверяют маркировку через систему «Честный ЗНАК», а затем фиксируют покупку и продажу товаров с помощью УПД.

5. Розничные продавцы закупки фиксируют с помощью УПД, а продажи — через систему «Честный ЗНАК» с помощью 2D-сканера и онлайн-кассы. Если на складе оказались товары без штрихкодов, они сами проводят маркировку в упрощённом порядке.

6. Нарушение правил маркировки грозит штрафом от 50 до 300 тыс. руб. Если оборот превысит 1,5 млн руб., ответственным лицам грозит лишение свободы до трёх лет.

Источник: https://delo.ru/