PAPYRUS MARKETING: Средний чек в общепите
Сумма покупки или средний чек – важная для управления величина в общепите. Система Papyrus предоставляет полную аналитику по кассовым чекам, в том числе позволяет получить данные о среднем чеке.
По сумме среднего чека можно делать выводы о:
Подробнее читайте в статье PAPYRUS MARKETING: Средний чек в общепите